Barbados parte II: gastronomia (fast food)

Perto do hotel que ficamos, o Amaryllis Beach Resort, tem um centrinho gastronômico chamado QuaySide Centre com algumas opções de lugares para comer, como o Picasso’s Pasta House,  um fast food italiano bem barato e gostoso. Além de massas, o restaurante oferece também hambúrgueres.

Neste mesmo lugar tem uma sorveteria muito boa, a Chilly Moo’s. Uma bola, no copinho ou casquinha, sai por $ 5,50 e duas, por $ 7,50. Tem várias outras sugestões, como waffles ($ 12) e milk-shakes. O lugar é todo decorado com vaquinhas, uma graça!

Para quem não quer gastar muito, mas comer bem, aconselhamos o Just Grillin’, uma rede de restaurantes com várias unidades espalhadas pela ilha. O lugar é bem simples, então é uma boa opção para almoçar, pois você pode entrar molhado e sujo de areia que ninguém irá reclamar!

Pedimos aqui o Barbequed Chicken Quarter ($ 30,95), que vem com dois acompanhamentos a sua escolha: salada, vegetais e batatas ou arroz. Apesar da moça que nos serviu jurar que não era apimentado, o molho barbecue estava sim um pouco picante!

Há uma rede de fast food muito famosa na ilha chamada Chefette que tem em tudo quanto é canto de lá. Jantamos aqui um dia e optamos por pedir pizza. Adivinhe, o molho é picante! Fora isso, é uma sugestão barata, rápida e perfeita para matar a fome. Você pode escolher os ingredientes da sua pizza e montá-la conforme seu gosto.

Barbados parte II: gastronomia (restaurantes)

A comida caribenha sofre influência de vários países e é famosa pelo seu sabor picante. Em Barbados, quase tudo o que você come é apimentado. Quem não gosta, irá sofrer bastante com isso!

Os pratos com peixes e frutos do mar são bastante comuns. O que mais você encontrará por lá, entretanto, é o flying fish, um peixe de tamanho mediano, servido sempre frito. É servido como porção, no sanduíche ou no prato, com arroz e outros acompanhamentos.

A ilha tem uma variedade riquíssima de restaurantes, um mais bonito e atraente que o outro! Já os preços não são muito convidativos. Os melhores restaurantes, com as vistas mais bonitas, vão fazer você deixar uma média de R$ 100,00 por pessoa, mas acho que é uma experiência que vale a pena.

Uma opção que pode soar estranha, mas que vale a visita é o Paulo’s Brazilian Bar & Lounge, em St. Lawrence Gap. Apesar do nome e do cardápio estar em português, o Paulo, que na verdade é Paul, não tem nada de brasileiro. No andar de cima, há uma churrascaria, que não aconselho ir, pois é bem cara e para comer churrasco, melhor que seja no Brasil.

O andar de baixo é o que interessa. Há uma grande variedade de pratos no cardápio que vão desde frangos, carnes, peixes e frutos do mar e massas. Uma dica que vale tanto para este quanto para qualquer outro restaurante ou bar: nunca peça entrada! São minúsculas, caras e você ficará revoltado!

Caímos na besteira de pedir Iscas de peixe ($ 16) e olhem só o que veio!

Pelo menos acertamos nos pratos principais! Experimentamos a Posta de dourado grelhado ($40), com arroz e batata assada, que estava delicioso. Porém, o campeão ficou para o Misto de frutos do mar com linguine ($ 35), que estava espetacular de bom!

Na entrada do hotel Amaryllis Beach Resort há um restaurante chamado 39 steps, que vale a visita! O lugar é muito bonitinho e a comida excelente! Experimentamos ali o Braised lamb shank ($ 52), um cordeiro super macio coberto com um delicioso molho e servido com purê de batatas e vegetais! O outro prato que pedimos foi o Flying Fish com salada, que não me recordo o preço. A casa oferece também massa, saladas e pizza.

Uma dica legal que vale para qualquer restaurante, inclusive no bar do hotel, é que a água de torneira é de boa qualidade e você pode beber sem se preocupar. Então já sabe, se quiser economizar, peça uma “tap water”!

Barbados parte I: hospedagem

Fomos conhecer Barbados, a ilha mais ao leste do Caribe, em agosto de 2011. Não preciso nem dizer que o lugar é paradisíaco e foi uma das melhores, senão a melhor, viagem que fizemos até hoje. Como se trata de um lugar diferente e com poucas informações disponíveis na Internet, faremos uma série de posts descritivos do lugar e, claro, de sua gastronomia.

Compramos a passagem de ida e volta para Barbados pela Gol por menos de R$ 1.200,00, ou seja, mais barata do que muitos outros destinos brasileiros. E a companhia faz vôos diretos para a ilha, o que não o fará gastara mais do que 5 ou 6 horas dentro do avião. Como só há vôos aos sábados, não tem como ficar menos de uma semana, o que é pouco para quem está no paraíso!

Sobre os hotéis, há de todos os tamanhos, gostos e requintes! Optamos por ficar no Amaryllis Beach Resort, um hotel 3 estrelas que um casal de amigos nos recomendou e que oferece um ótimo custo-benefício. Fizemos a reserva pelo site hotéis.com, pois a diária estava num valor bem atrativo.

O hotel fica em Bridgetown, capital de Barbados, e está próximo a vários restaurantes, supermercados, lojas e tudo mais que você possa precisar. A infra-estrutura é excelente! Têm duas piscinas muito boas, uma jacuzi, restaurantes, loja de conveniência, loja de presentes, um pequeno cassino na entrada, academia, spa, sala de jogos eletrônicos, entre outras coisas.

Ficamos no quarto de frente para a piscina, pois era mais barato. No começo fiquei preocupada com o barulho, mas não tivemos problema com isso nenhum dia. À noite o hotel fica deserto e você conseguirá dormir tranquilamente! Os quartos são equipados com cozinha e como o café da manhã do hotel era muito caro, comprávamos algumas coisas no supermercado e tomávamos ali mesmo.

Os funcionários são muito prestativos e sempre dispostos a ajudar. Logo no primeiro dia, levaram-nos para fazer um tour pelo hotel. Já eram quase 2 horas da manhã, mas o homem não pareceu se importar nenhum pouco com isso. Os bajans (gíria para designar quem nasce na ilha) adoram os brasileiros e vão querer sempre puxar assunto e conversar com você sobre o nosso país.

Vimos algumas críticas na internet de hóspedes reclamando de sujeira, mas não tivemos nenhum problema quanto a isso. Apenas o telefone do nosso quarto e o ar-condicionado do quarto de um casal de amigos que não funcionavam, mas conversei com os atendentes e no mesmo dia foram consertados!

Vamos ao que interessa: a praia do hotel! Apesar de ser bem pequena, é muito agradável e bonita. Uma barreira de rochas faz com que o mar fique uma piscina, perfeito para crianças. O Amaryllis disponibiliza equipamentos de esporte aquático para você alugar, como caiaque, prancha e snorkel. Uma dica: aproveite o fim de tarde para passear de caiaque e veja o pôr-do-sol de dentro do mar. É uma experiência única!

Se você tiver sorte poderá ver nessa praia centenas de tartaruguinhas nascendo e ajudá-las a chegar até o mar. Infelizmente não tive essa sorte, mas conheço quem já teve e disse que é maravilhoso presenciar este momento!

Em compensação, vimos uma família de macaquinhos fazendo a festa no hotel! Uma graça!

Pompéia Bar: a esquina certa para o seu happy hour

Sabe aquele barzinho com cara de boteco, com visual de bar antigo e tradicional? Assim é o Pompéia Bar, um dos locais mais gostosos e aconchegantes para você curtir seu happy hour.

O lugar é bem pequeno e extremamente simples – o que eu adoro! A casa está quase sempre lotada, então nem sempre é possível conseguir uma das disputadas mesas da calçada. Os garçons são todos muito atenciosos e o serviço é excelente!

O melhor de lá são as promoções! Quase todo dia tem uma. Por exemplo, todas as terças-feiras e sábados o chopp é double. Tem dia que é o da caipirinha double, outro que a cerveja é mais barata, e assim vai…

O preço do chopp claro é R$ 5,90 e o do escuro R$ 6,30. Há também cervejas de 600ml, como a Original, Brahma Extra, Serra Malte e Budweiser, que custam todas R$ 7,60.

Entre as porções, recomendo a de pastel misto (R$ 26,90 – 8 unidades), polenta frita com parmesão (R$ 23,90), calabresa fresca especial com cebola (R$ 27,90), caldinho de feijão (R$ 6,90 a unidade) e a porção mista no réchaud (R$ 59,90), que vem com picanha, contra filé, calabresa, salsicha e queijo coalho.

Ainda não tive a oportunidade de experimentar, mas dizem que a feijoada da casa é excelente! Já recebi várias recomendações. O blog Gastrolândia foi lá este ano e mais do que aprovou! Veja aqui o post.

Pompéia Bar
www.pompeiabar.com.br
Rua Dr. Augusto de Miranda, 712 – Pompéia

Quintal do Bráz

Inaugurada em 2006, esta unidade da rede Bráz é uma das mais bonitas pizzarias que já fomos. O ambiente abriga um lindo jardim, bastante arborizado, que torna o lugar muito aconchegante. Agora no fim do ano, as luzes de Natal dão um toque especial à decoração fazendo-a ficar ainda mais bonita!

 

As pizzas são de excelente qualidade, tanto a massa quanto os recheios. Pudemos experimentar a Caprese (média R$ 55,50 / grande R$ 61,50), com mussarela coberta com rodelas de tomate caqui, fatias de mussarela de búfala artesanal, manjericão e pesto de azeitona; a Bráz (média R$ 47,50 / grande FR$ 52,50), feita com fatias de abobrinha refogadas, salpicadas de mussarela e gratinada com parmesão; e a Parma (média R$ 47,50 / grande FR$ 52,50), com mussarela, crocantes de presunto cru, lascas de parmesão e rúcula.

O cardápio conta também com uma seleção de pizzas especiais, como a Favorita (média 54,00 / grande R$ 59,50), elaborada com quatro queijos especiais que são taleggio, pecorino, cacciocavalo e gorgonzola.

Algumas opções de cobertura podem ser pedidas no formato que eles chamam de Carola (acréscimo de R$ 6,00), uma pizza que é metade disco e metade calzone.

Quintal do Bráz
www.quintaldobraz.com.br
Rua Gandavo, 447 – Vila Mariana
Twitter: @braz_pizzaria
Facebook: quintaldobraz

Obs.: As fotos foram retiradas do site e da página no Facebook da pizzaria.

Gastronomia em alto mar

Quem gosta de apreciar uma boa comida e ama viajar não pode deixar de embarcar nessa grande oportunidade! O navio Costa Fortuna irá abrigar mais uma edição do cruzeiro gastronômico Prata Gourmet, que terá a presença do chef alemão Heiko Grabolle.

Com saída marcada para o dia 12 de março de 2012 de Santos e no dia 13 de março no Rio de Janeiro, o navio irá navegar até Buenos Aires (Argentina) – com direito a pernoite -, Punta del Este (Uruguai) e Porto Belo, no litoral catarinense.

Serão dias saboreando pratos da alta-gastronomia preparados por renomados chefs brasileiros. Além disso, haverá palestras e workshops, com direito a degustação de vinhos e receitas exclusivas.

Já viajei diversas vezes pela linha Costa Cruzeiros, inclusive no Costa Fortuna, e posso garantir que não há navios mais luxuosos e serviço melhor que os oferecidos pela companhia. Sem dúvida, será uma viagem incrível!

Para mais informações, acesse o site do Prata Gourmet.

Sorvetes da Cristallo

Nesse calor que tem feito em São Paulo, nada melhor que tomar um bom sorvete para se refrescar. Dessa vez visitamos a Cristallo, localizada no novo Shopping Iguatemi de Alphaville. Além do sorvete e dos diversos tipos de cafés, eles têm chocolates, bolos, doces e salgados.

O sorvete é ótimo e é de fabricação própria, feitos com produtos italianos. As opções de sabores são Morango, Chocolate, Creme, Pistache e Papaya. Provei todos os sabores e todos estavam ótimos!

Um ponto muito bom foi que na degustação eles servem uma quantidade muito boa, não é como em outros lugares que dão uma porção tão pequena que você nem consegue degustar.

Em datas comemorativas a rede também fabrica Panetones e Ovos de Páscoa. Há unidades localizadas nos melhores shoppings de São Paulo e interior, e também em Brasília e Salvador.

Cristallo
www.cristalloonline.com.br
Shopping Iguatemi Alphaville
Alameda Rio Negro – Piso 1

Outback Steakhouse

Fim de ano combina tão bem com happy hour no Outback com os amigos que a gente nem liga para as enormes e demoradas fila de espera para conseguir uma mesa no restaurante. Já faz parte do nosso ritual fechar o ano comendo as deliciosas cebola e batata frita da casa!

Toda mesa que você olha tem pelo menos uma dessas entradas. Mas não é a toa que são os campeões de pedido, são muito boas! A Bloomin’ Onion (R$ 29), que é a cebola gigante, vem com um molinho picante delicioso. Já a Aussie Cheese Fries (R$ 29), as tradicionais batatas fritas cobertas com uma mistura de queijos e bacon, é acompanhada de um molho mais leve, mas igualmente saboroso.

As porções são tão grandes que nunca sobra espaço para experimentar um dos pratos quentes. Não deixe, porém, de provar qualquer dia a famosa Ribs on the Barbie (R$ 42,50), uma costela de porco defumada e grelhada, com molho barbecue, servida com fritas.

Para variar o pedido, tente um dos hambúrgueres e sanduíches da casa. São excelentes! Recomendo o Flame Burger (R$ 29), um hambúrguer de 200g bem saboroso com molho, cebolas grelhadas, alface, tomate, queijo, maionese e bacon. Vem acompanhado de fritas!

Guarde um espacinho no estômago para o Chocolate Thunder from Down Under (R$ 19,90), um irresistível brownie com sorvete de creme, calda de chocolate e chantilly.

Outback Steakhouse
www.outback.com.br
Twitter: @outbabk_brasil

10 restaurantes que vão oferecer ceia no Ano Novo

Tendo apenas o fim de semana para comemorar o ano novo, muitos paulistas ficarão sem a chance de pular as sete ondas nesta virada. Os mais corajosos tentarão arriscar descer para o litoral, mas aqueles que preferem não aventurar-se no trânsito terão que se virar para comemorar a passada do ano aqui mesmo em São Paulo.

Fizemos uma seleção de restaurantes que irão oferecer ceias para todos os gostos e bolsos. Colocamos em ordem crescente de preço. Uma dica: a maioria trabalha apenas com reserva, então não deixe para a última hora, pois pode ficar sem lugar!

Réveillon japonês
O cardápio do restaurante Nakombi inclui carpaccio de cordeiro, risoto de edamame com robalo e o combinado especial com nove sashimis e dez sushis especiais da casa. O preço fica em R$ 72 e cada pessoa ainda ganha uma taça de espumante como cortesia da casa.
Rua Pequetita, 170 – Vila Olímpia

Festa agitada
Para quem não dispensa uma virada de ano animada, uma boa opção é o Deck 18, que irá oferecer um jantar seguido de uma festa com hits dos anos 80. O buffet custa R$ 95 por pessoa e traz opções de saladas frias e diversos pratos como pernil assado com molho de laranja.
Rua Heinrich Hertz, 18 – Itaim Bibi

Ceia no casarão
O antigo casarão que abriga o restaurante Abruzzi oferece uma ceia de ano novo de R$ 135,00 por pessoa. Entre os pratos, destaque para o linguado a belle muniere; e o agnolotti ao molho de manga com recheio de ricota, nozes e passas com molho de manga.
Rua Traipu, 145 – Perdizes

Sofisticação
O Le Bistrot Marcel oferecerá um menu de ano novo por R$ 160 por pessoa, com 2 opções de entrada, 3 opções de prato principal e 2 opções de sobremesa. Entre os pratos, destaque para a lagosta ao molho de champagne com cogumelos e aspargos acompanhada de risoto no próprio molho.
Rua Hans Oersted, 115, Flat The Time – Brooklin Novo

Réveillon francês
O restaurante Freddy vai oferecer uma cais por R$ 199, com direito a uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Entre as opções do cardápio estão terrine de foie gras, pato assado com laranjas, linguado ao molho de camarões e camarões. Para a sobremesa, marjolaine servida com calda de chocolate quente.
Rua Pedroso Alvarenga, 1170 – Itaim Bibi

Cardápio variado
O menu do restaurante Fulana está bem diversificado. Entre os pratos, cuscuz de bacalhau, terrine de salmão defumado, lentilha à espanhola com jamón e tomates, confit de pato ao melaço de cana, arroz com amêndoas e champagne, costelinha de porco com abacaxi empanado, bacalhau cozido no leite de coco e molho de laranja e cabrito ao poivre com brócolis e batatas. A ceia fica R$ 199 por pessoa e inclui água, refrigerante, sucos, chopp e espumante.
Rua Luis Dumont Vilares, 651 – Santana

Ano novo à moda italiana
Para fugir um pouco das tradicionais massas que fazem sucesso o ano inteiro no Lellis Trattoria, seu menu de réveillon irá trazer  cabrito assado e desossado com batatas coradas e arroz; e o agnelotte recheado de ricota, espinafre, nozes e parmesão. O preço é R$ 350 por pessoa e inclui uma garrafa de champanhe para cada grupo de quatro pessoas.
Rua Peixoto Gomide, 1.635, Jardim Paulista, tel. 3083-7159

Gran Buffet Fiesta
As unidades do Baby Beef Rubaiyat (Al. Santos e Faria Lima) irão oferecer ao preço de R$ 380 por pessoa um menu com direito a cabrito braseado, lentilha com presunto Pata Negra, crepes vegetarianos, entrecôte assado com farofa de brioche, peru recheado com pão italiano e frutos do mar cozidos com molho de limão tahiti, limão siciliano e ervas. O valor inclui água, refrigerante, sucos, cerveja e uma garrafa de vinho para dois adultos.
Alameda Santos, 86 – Paraíso / Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2954 – Itaim Bibi

Ao som de um piano de cauda
A chef Bella Masano do restaurante Amadeus preparou um cardápio bem especial para a virada do ano. Entre as receitas estão o ceviche de pescador, a saladinha de lentilhas com lulas, a lagosta em mar vermelho, a massa fresca com camarões brancos, alcachofrinhas e limão siciliano, musse de cacau e café e Sfraciatelli (doce siciliano feito com frutos secos). A ceia irá custar R$ 440 por pessoa e inclui uma taça de champagne francês e meia garrafa de vinho.
Rua Haddock Lobo, 807  – Jardim Paulista

Com direito a DJ e queima de fogos
O tradicional Era Uma Vez um Chalezinho promete trazer um cardápio bem diversificado e muita animação para a festa da virada. Ao valor de R$ 476, o restaurante irá servir salmão ao molho de maracujá, pernil de javali crocante, tender com frutas cristalizadas e fios de ovos, minimedalhões ao molho funghi e ravióli de búfala ao molho de uvas e queijo roquefort. Com uma decoração especial, um DJ animará a festa à noite toda, pausando apenas para a esperada queima de fogos.
Rua Itapimirum, 11, Morumbi, tel. 3501-9322

Fonte: Matéria do Guia da Semana

Republic Pub: ótimo no som e na gastronomia

Fomos convidados a participar do 8º evento Kekanto – site parceiro do blog – no bar Republic Pub. O lugar é muito bacana e foi uma ótima oportunidade de conhecer outros blogueiros também amantes da boa gastronomia.

O bar tem um estilo britânico, com uma decoração bem caprichada, e é dividido em dois espaços: um que é bem animado, com música ao vivo e que leva o nome do bar; e o Sports Bar, um ambiente com decoração esportiva que abriga uma mesa de bilhar Brunswick e dardos eletrônicos.

Não pedimos nada para beliscar, mas ficamos de olho no Lancaster Onion Rings – anéis de cebola fritos (R$ 19,50) e na Special Cheddar Fries – fritas com cheddar derretido e bacon crocante (R$ 19,50).

Como a fome era grande, pulamos logo para a parte dos hambúrgueres, que são feitos no maior capricho e todos vêm acompanhados de fritas! Experimentamos o Big Ben Burger, que vem com alface, tomate e um suculento e muito saboroso molho cremoso de gorgonzola (R$ 22).

Pedimos também o River Thames Pic Burger, um enorme e apetitoso hambúrguer de picanha de 200g, queijo, alface, tomate, maionese e cebola gralhada ao shoyu (R$ 26,50).  Lanche é delicioso e a carne estava muito saborosa!

O pub nos agradou muito porque mostrou ser uma ótima opção tanto para tomar uns “bons drink” quanto para comer. Todos as quartas e quintas, das 18h às 20h30, você paga R$ 25 e toma chopp “Republic” a vontade.

Além das tradicionais long necks Bavaria Premium, Heineken, Sol, Xingu, Bohemia e Stella Artois, que saem todas por R$ 8 ou o balde (beba 6 e pague 5) R$ 40, e a Paulistânia 600ml (R$ 17), o bar oferece um vasto cardápio com cervejas da Austrália, Inglaterra, Alemanha, Irlanda, Holanda e República Tcheca.

Republic Pub
www.republicpub.com.br
Rua Delfina, 110 – Vila Madalena